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52%致癌物從蔬菜來防癌關鍵「水煮最好」 - 風向新聞

初榨橄欖油發煙點低，不適合煎煮，精煉橄欖油較適當，如葵花油發煙點只有107 ... 根據英國專家的最新報告，用葵花籽等蔬菜油高溫烹煮食物易釋放致癌或 ...

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