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譚敦慈：為了健康，不要一油用到底！ - 親子天下

油醋醬拌沙拉、沾燙熟蔬菜、麵包等，建議用初榨橄欖油、堅果油、南瓜子油、杏仁油等 ... 若用於炸物或炒的料理，要用耐高溫的葡萄籽油、芥花籽油等。

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