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一次就懂！台灣橄欖油的品質與分級標準

可直接食用的只分兩級： 特級冷壓(extra virgin) 與冷壓(virgin) 。除了化學檢驗之外，還有風味指標，特級品為最高等級橄欖油，精選優質橄欖，手採，第一 ...

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