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橄欖油發煙點
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橄欖油適合炒菜嗎? - 阿格利司貿易有限公司
另外關於橄欖油不適合炒菜的誤解,主要是因為一般常見用在涼拌,所以有人就誤以為只能涼拌 ... 發煙點越高越耐高溫,因此使用特級初榨(EXTRA VIRGIN)橄欖油是足夠應付.
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