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台灣食用油這麼多，料理到底該挑選哪種油才好? - 豆油伯

食用油的料理方式主要是受到發煙點的影響 ... 橄欖油的主要成分為油酸且富抗氧化成分，橄欖油在油炸時，油脂會停留在食材表面，不會滲透到內部，尤其 ...

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