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打破台灣人料理迷思初榨橄欖油也能炒菜 - 風傳媒

特級初榨橄欖油能在日常食物中引入各種新鮮的口味，是豐富飲食、食用健康脂肪的絕 ... 以「單不飽和脂肪酸含量高」而斷定特級初榨橄欖油不適合拿來炒菜明顯是錯誤的。

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