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橄欖油反式脂肪
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沙拉嘿油!你瞭解你家用的油嗎? - PanSci 泛科學
以壓榨法製成的「初榨橄欖油(virgin olive oil)」含有一定量之水分,能夠 ... 既然「精煉」是油品加工不可或缺的過程,「精煉植物油會產生反式脂肪」又該怎麼辦?
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