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橄欖油反式脂肪
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反式脂肪,吃了會「傷心」! - OLYSE
植物油的種類很多,包括大豆油、沙拉油、橄欖油、玉米油等,他們共同的特性是具有比較低的發煙點(耐熱點),也就是不耐高溫,呈現液狀,但有比較多的「不飽和脂肪酸」,是 ...
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