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樹薯粉勾芡
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https://news.readmoo.com/2016/04/13/secret-of-the-powder/
看起來都是「粉」,但肉圓要Q彈,還是得靠在它!
地瓜粉的用處很多,除了做菜裹粉油炸,調水勾芡濃稠不易還水,稍加變化 ... 樹薯生吃有毒,但煮熟或去漿製成澱粉後,就沒有安全的疑慮,所以南洋小吃 ...
確定!
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「樹薯粉勾芡」
的人也找了:
勾芡用什麼粉最好
地瓜粉勾芡
地瓜粉勾芡比例
太白粉盡量不要用
樹薯粉是太白粉嗎
玉米粉勾芡
太白粉可以用什麼代替
樹薯粉是木薯粉嗎