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為什麼我的鍋子用紙巾擦,紙巾會黑黑的.txt @ 中華料理 ... - 隨意窩

其實紙巾擦拭會黑並沒有關係，因為鐵的含碳量在2%以下，鑄鐵含碳量在2%以上，鑄鐵在澆鑄時須在模具塗上脫模劑石墨，才不會和模具沾黏以利脫模，所以鑄鐵紙巾擦拭會更黑。

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