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細菌變椰果！ 專家揭神秘製作過程 - 中時新聞網

韋恩說，椰果是東南亞地區的傳統食物，它其實是用椰子水來培養醋酸菌，使其分泌出厚厚一層的纖維素，而飽含水份、口感Q彈的椰果，其實就是「纖維素凝 ...

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