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食品加工－中式麵食研習」實施計畫

酥油皮、糕漿皮類— G、酥油皮麵食----- 03G、太陽餅（096-970203G）. 一、試題說明：. 1.用油皮油酥製作麵皮，以小包酥方式，將油皮包入油酥，以手工或酥油皮整型機捲 ...

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