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椒麻雞做法
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椒麻雞 - 維多利亞的廚房
醃料: 醬油1大匙、花椒粉1/4小匙、米酒2小匙、花椒油1小匙。 雖然最後淋上的醬汁味道很重,但雞腿肉厚,還是得先醃上,才不會吃起來"白白"的唷。醃製時間最好有半天之久( ...
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