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大明星指定菜：雲南椒麻雞→阿基師

外皮酥脆、肉嫩多汁，吃過一次就讓人永難忘懷！ ... 做法： 1‧將高麗菜切細絲，加入辣椒泡冰水〈增加色澤〉。 ... 熄火，將花椒油濾渣備用。 3‧將雞肉切成厚薄 ...

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