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椒鹽丁香魚
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https://books.google.com.tw/books?id=0uH7DwAAQBAJ&pg=PT32&lpg=PT32&dq=%E6%A4%92%E9%B9%BD%E4%B8%81%E9%A6%99%E9%AD%9A&source=bl&ots=CLs443H7Nr&sig=ACfU3U0x3rcPiHENRn4CK8wscBYdr2ISCQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj81-KU_ueBAxVCEXAKHTNUCoAQ6AF6BQiIARAD
辦一桌大唐饗宴:唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳,兼容天下的美食文明初體驗
... 丁香、肉桂、花椒組成。三香與五香中皆有花椒的一席之地。唐人的飲饌離不開花椒 ... 魚炙等菜式,花椒與蔥白必不可少。註107唐代廣南一帶的百姓享用牛頭之前,先「加酒 ...
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「椒鹽丁香魚」
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