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蛋白質 - 衛生福利部國民健康署

同，一般來說動物性蛋白質的消化吸收率比植物性蛋白質高。 體內的新陳代謝是“動態”的，身體各種蛋白質以不同速率不斷地被分解又再合. 成。部分由體蛋白分解產生的胺基 ...

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