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美國純素肉品公司Beyond Meat 和Impossible Foods 試圖咬 ...

其中珍肉Zhenmeat 使用100% 以豌豆蛋白為主的植物肉作為月餅內餡，已成功加入鹹口味月餅產品線。其植物絞肉也可運用於普及中國的食品，如水餃、肉丸。目前 ...

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