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三機植物肉-植物肉堡排(素)／盒 - 好物市集

植物蛋白的加工特性各有不同，新興蛋白如綠豆、蠶豆、藻類甚至是浮萍都有運用在植物肉的商品製造。而這將植物蛋白加溫加壓的擠壓過程。目前針對天然肉中的筋膜軟骨等組織， ...

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