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速食業者搶攻各地蔬食市場民眾大讚「植物肉與真肉相似」

談到植物肉就不得不提到「大豆」，雖植物肉原料有使用大豆、小麥、碗豆、蠶豆等製作，但其中使用最廣泛的為大豆肉，相較於傳統素肉，油脂更低、熱量更 ...

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