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二代拚轉型、催生第一片MIT植物肉！台灣最大素食製造商弘陽的

或許素肉跟植物肉的製造過程差異不大，同樣是利用植物蛋白，透過擠壓加工的方式形成素肉胚，再透過調味、油脂、黏著劑等添加物，塑形成像真肉一樣，謝 ...

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