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油脂與堅果種子類 - 臺北市學校健康享瘦比賽

少數富含飽和脂肪的植物油( 例如椰子油、棕櫚油)，或是經過氫化處理的氫化油，如：人造奶油、人工奶油、 ... 故日常飲食應選擇富含不飽和脂肪酸的植物油為油脂來源。

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