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植物性蛋白質吸收率
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飲食攻略︳冇肉=清淡?素食=健康? 拆解素食5大陷阱+5大正確 ...
誤以為蛋白質:例如綠豆、紅豆、鷹嘴豆、小扁豆、毛豆仁等都容易被誤會屬 ... 鋅和鈣容易被植物中的草酸、植酸降低吸收率,而且植物性食物的吸收效率 ...
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