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蛋白質有3種完全性蛋白質對身體好處最多 - 亞東醫院

蔡淑敏 表示，不同的蛋白質影響人體消化吸收率，有些食物不能完全供應 ... 內的胺基酸最為吻合，因此動物性蛋白質的營養價值要高於植物性的蛋白質。

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