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植物性蛋白質吸收率
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「動物性、植物性蛋白質」都要吃營養師來解惑 - 華視新聞
而植物性蛋白,雖然吸收消化效果慢一些,但可以維持蛋白質在體內的濃度,延續體內合成作用的續航力,如果擔心吃黃豆製品會脹氣的人,可以選擇吃豆類中 ...
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