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蛋白質是什麼? 營養師解析:蛋白質攝取量為何?動物性/植物性 ...

瘦牛肉的蛋白質通常超過20％，其蛋白質的胺基酸組成與人體需要接近，且比例均衡，人體吸收利用率高，另瘦牛肉也富含礦物質（鉀、鋅、鎂、鐵等）和維生素B群，對生長發育、 ...

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