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認識蛋白質及攝取要點 - YYMIKI

動物性蛋白質多為完全蛋白，而蔬菜、穀類、豆類、堅果、種子則多為不完全蛋白(建議同時攝取互補性的植物性蛋白可以提高蛋白質的吸收率、降低身體代謝胺基酸的負擔)； ...

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