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植物性蛋白質可媲美動物性蛋白質嗎? - Impossible Foods

而最重要的是，在眾多常食用植物性蛋白之中，其質素是唯一一款可與動物性蛋白質 ... 通常是以蛋白質消化率校正氨基酸評分（PDCAAS）來作評價，是一種蛋白質消化吸收率 ...

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