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「零」反式脂肪標示，可以放心吃了嗎？ - 天下雜誌

還有不少業者直接改用棕櫚油（palm oil），免去反式脂肪的疑慮。因為棕櫚油 ... linoleic acid）」，具有抗癌、降低肥胖及預防動脈粥狀硬化症的功效。

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