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富含維生素E的棕櫚油可改善小鼠的認知功能

其中維生素E是一種脂溶性抗氧化劑，包含生育酚(Tocopherol)和生育三烯酚(Tocotrienol)，具有抗氧化和調節細胞訊號等特性。 由於棕櫚油中的維生素E含有近70 ...

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