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法國棍子麵包(高含水/混合粉/低溫發酵法)

由於使用日清百合花法國粉，吸水率較高，因此本配方總粉量為300g, 含水量為75%。 若使用一般法國粉製作高含水棍子，水量請調降至68~72%來做。 做法：

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