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棍子麵包 食譜
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法式長棍麵包的烘焙技術 - 博客來
介紹日本人氣麵包店的各種法式長棍麵包,從材料的選擇、配方的比例、攪拌&烘烤的技巧做一詳盡介紹,是專業麵包師傅必備的食譜。 看更多. 目錄. 008 安茹法式長棍麵包 ...
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