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嘉義市第三十屆中小學科學展覽會作品說明書

同時以冰糖棉花糖體積最大，二號砂糖次之，而白砂糖和黑糖效果最差，這與糖的凝固 ... 本研究目的在瞭解棉花糖的製作與原理，先測量各種糖的熔點，再以不同糖種進行實.

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