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天然酵母的保存與處理 - 頂樓園丁生活日記

在冰箱中保存一段時間後，酵種慢慢吸收完所有的養份時，幾天後它們會逐漸粉水分離，表面會有一層 ... 使用天然酵母的份量，大約為食譜粉量的25%-30%。

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