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蘋果削皮後易氧化發黑？2招讓水果不變色 - 元氣網- 聯合報

蘋果削皮後易氧化發黑？2招讓水果不變色. 2020-01-11 14:36:24 元氣網／ 爆炸營養課堂 蘋果切開易氧化變色。 ... 蘋果和梨子等水果中，含有不少的多酚類物質。

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