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CN106103682A - 蒸馏梅酒

本发明的课题在于提供掩蔽蒸馏梅酒原酒所具有的苦涩味的技术。 ... 的苹果酸二乙酯、琥珀酸二乙酯、柠檬酸三乙酯是蒸馏梅酒特有的难以饮用感(苦味·杂味)的原因成分。

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