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梅酒苦味原因
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在家釀酒(梅子) - 隨意窩
一年後梅酒酸又苦~. 苦味全跑出來~酒喝起來苦苦酸酸~梅子甜甜脆脆. 我又加了3斤糖變的酸甜帶苦~難喝~(糖一次加入酒會變酸變苦~. 如果變苦再加糖~苦味也不會減少.
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