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在家就能簡單釀泡梅酒，梅酒製作過程記錄吳大妮的生活筆記本

天然釀造的醋中，成分除了包含從原料與長時間釀造而得的礦物質、維生素、胺基酸、有機酸、酵素等，還有最主要的醋酸，這也是醋會酸溜溜的原因。 問題懷疑自己泡的梅酒發霉 ...

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