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梅花里肌料理
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你真的懂豬嗎?快來看看你中了哪些豬肉迷思! | 食力foodNEXT
「五花肉」、「梅花肉」、「里肌肉」差在哪? ... 為「腹脅肉」或是「三層肉」,肥瘦分明的特色,是料理者最愛挑它的原因,也很常被製成培根或臘肉。
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