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梅花豬是中脂肉；梅花牛是超級瘦肉！營養師解析給你看！

梅花 肉指是肩胛部的肉，不管豬跟牛應該都是。 ... 板腱也是，而牛梅花的脂質含量比牛腱跟板腱都還要低 這樣知道下次吃火鍋要點哪個部位的肉片了齁~ .

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