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里肌肉？梅花豬？松阪豬？一張圖看懂豬肉部位！ - 無毒農

C肩胛肉特色：又稱「梅花肉」，上肩胛部分。 口感：肉質厚實卻又軟嫩料理：可做成丸子、叉燒肉. D背脊肉特色：此部分包括「大里肌」、「小里肌」。

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