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梅花烤肉片料理
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鹽煎梅花肉 0 - 大廚網
1將買來的梅花肉用5%的鹽水浸泡5~6個小時,沖洗乾淨後放入冰箱冷凍1~2小時(未完全凍硬狀);這樣便於切成厚薄均勻的片狀;. 2將梅花肉片表面的水份擦乾,平底鍋加熱 ...
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