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梅納反應缺點
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全國各級農會第4 次聘任職員統一考試試題(解答)
缺點 。內容物:不得有異臭、異味、不良之變色、污染或含有異物。經 ... 梅納反應係蛋白質之胺基與還原糖之還原基共存而產生褐色物質稱. 之,適當的褐化反應可以增加 ...
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