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我家梅酒、梅醋方式以及剩餘醜梅子的變化處理－做梅子果醬！

前置作業三：梅子晾乾後請剔除蒂梗，若還有水份就以乾淨布巾吸乾，釀酒漬醋需要漂亮完整的梅子，請將外觀有明顯黑斑或表皮爛掉的分隔開來，壞掉的就請扔棄 ...

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