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梅子醃製方法 - Mican

醃梅子主要作法為使用粗鹽搓揉表面，搓揉後靜置待其出水，再將梅子以水沖洗去鹽分， ... 軟梅材料：10斤梅子，4斤或5斤的冰糖或白糖做法：（1）梅子洗淨並風乾（2）浸 ...

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