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烘焙課程筆記核桃桂圓歐式麵包(中種做法) - Evie and Bob

烘焙課程筆記核桃桂圓歐式麵包(中種做法) · 1. 材料秤重 · 2. 桂圓先泡一點萊姆酒或米酒/核桃先烘烤一下 · 3. 製作中種麵團 · 4. 製作主麵團 · 5. 分割–不包餡 ...

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