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每份蔬果之定義(一) 蔬菜1 份

些澱粉含量豐富的根莖類、豆類和果實. 等。由於這些食物在飲食中食用量最大，. 所以又稱為「主食」。全穀類包括糙米、胚. 芽米、全麥、全蕎麥或雜糧等及其製品；根莖類.

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