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《根莖葉》地瓜葉麵食：尋找傳統產業的新面向 - flyingV

... 是每個台灣人對於土地情感的另一種延伸。當它們無法跟隨時代的變更時，不免惋惜著那些被遺忘的文化情誼。《根莖葉》正嘗試著，嘗試找到呈現此精神與價值的新方式。

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