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南瓜該不該削皮？什麼顏色才營養？挑錯煮錯太浪費

南瓜果皮含有許多營養成分，連皮一起煮就不易煮爛，盡量帶皮一起煮，但若感覺製成湯品或沙拉後口感不佳，請用菜刀削除外皮。南瓜皮很硬，拿在手上削皮十分危險。在水煮 ...

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