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柿子和螃蟹一起吃會中毒？！ - LiFe 生活化學

柿子 富含單寧酸(C76H52O46)，而螃蟹富含蛋白質，學理上單寧酸容易與蛋白質凝結成塊，同時食用會相互影響，不易消化吸收，造成腸胃不適，嚴重的話甚至會 ...

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