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健康網》柿子、螃蟹同時吃會中毒？ 營養師：適量無妨

針對網路流傳「柿子、螃蟹一起吃會中毒」，李其昀表示，柿子所含的鞣酸進入到胃裡面，可能會與胃酸起作用，凝結成塊，而螃蟹的蛋白質遇到單寧酸也可能會讓 ...

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